موكا
-
الأخبار
البن اليمني.. جودة عالية تهددها تحديات الحرب وعقبات التوريد
حيروت – وكالات يحتفظ “البن اليمني” بمكانة مهمة بسبب جودته العالية كونه ينمو في تضاريس جبلية تمنحه مذاقا مميزا، لكن…
أكمل القراءة » -
مقالات
القهوة: من مشروب ديني إلى مشروب علماني بقلم| زكريا محمد
بقلم| زكريا محمد فقد بدأت طريقها كمشروب ديني، ثم حصلت تعقيدات سدّت طريقها، وجعلتها حراماً في لحظات محدّدة. وكان الصوفيّون…
أكمل القراءة » -
مقالات
موكا.. هل خرجت أسماك القرش لتنهشها أم أكلتها أسماك البر؟ بقلم/ محمد عبدالوكيل جازم
بقلم/ محمد عبدالوكيل جازم ما أكثر المرات التي ذهبت فيها إلى مدينة المخا “MOCHA”، الواقفة على ساحل البحر الأحمر- غرب…
أكمل القراءة »
